Chłodzenie jaj suchym lodem wyeliminuje salmonellę

22 czerwca 2011, 12:22

Po złożeniu jaj naturalna ochrona przed patogenami, np. pałeczkami salmonelli, w postaci wysycenia dwutlenkiem węgla stopniowo się zmniejsza. Prof. Kevin Keener z Purdue University opracował proces szybkiego schładzania jaj, który pozwala odtworzyć to zabezpieczenie (Poultry Science).


Księgarnia PWN - Gwiazdka 2024

Anatomia mózgu

Zapomniana struktura w mózgu odkryta na nowo

18 listopada 2014, 12:54

Przed kilku laty naukowcy przeglądający dziesiątki zdjęć mózgów wykonanych techniką rezonansu magnetycznego, zauważyli na nich dużą tajemniczą strukturę. Wydawała się ona szlakiem przekazującym informacje wzrokowe. To było wielkie zgrupowanie włókien, widoczne na każdym zdjęciu - mówi Jason Yeatman z Univeristy of Washington. Problem w tym, że ani Yeatman ani jego koledzy nie wiedzieli, co to za struktura.


Naturalne pochówki pomagają ratować przyrodę

10 listopada 2017, 10:38

W Stanach Zjednoczonych, Australii i Wielkiej Brytanii powoli popularność zdobywają naturalne pochówki. Są one nie tylko bardziej zgodne z naturalnym cyklem życia i śmierci, ale – przynajmniej teoretycznie – mogą pomóc w ocaleniu wszystkich zagrożonych gatunków lądowych.


Niepewny los dwuformatowego odtwarzacza LG

13 stycznia 2007, 10:05

LG Electronics, producent dwuformatowego odtwarzacza BH100, który obsługuje nośniki HD DVD i Blu-ray, być może nie będzie mógł go sprzedawać jako urządzenia dwuformatowego. Okazuje się bowiem, że BH100 nie obsługuje pewnych funkcji HD DVD, tak więc nie można oficjalnie sprzedawać go jako odtwarzacza HD DVD.


Windows 7 lokomotywą Microsoftu

29 stycznia 2010, 07:51

Dzięki bardzo dużemu popytowi na Windows 7 Microsoft zanotował rekordowo dobry drugi kwartał roku finansowego 2010. Wpływy, w porównaniu z analogicznym obrotem roku poprzedniego, zwiększyły się o 14% do kwoty 19,02 miliarda USD, a zysk netto koncernu wzrósł aż o 60% do wartości 6,6 miliarda dolarów.


© NIH

Wymiana genów oporności między bakteriami glebowymi a patogenami

3 września 2012, 12:10

Bakterie glebowe i wywołujące ludzkie choroby wymieniły się ostatnio co najmniej 7 genami lekooporności - twierdzą naukowcy ze Szkoły Medycznej Uniwersytetu Waszyngtona w St. Louis.


Najcięższa susza od 900 lat

4 marca 2016, 12:16

Z przeprowadzonych przez NASA badań wynika, że obecna susza, która rozpoczęła się w 1998 roku we wschodnich regionach Morza Śródziemnego, jest prawdopodobnie najcięższą suszą od 900 lat. Dotknęła ona Cypr, Izrael, Jordanię, Liban, Palestynę, Syrię i Turcję.


Komórka dendrytyczna

Wykazano, w jaki sposób umierające komórki zapobiegają groźnym reakcjom immunologicznym

9 stycznia 2020, 05:14

Naukowcy doszli do tego, w jaki sposób umierające komórki, które przechodzą programowaną śmierć, czyli apoptozę, zapobiegają niebezpiecznym reakcjom immunologicznym. Zespół z German Cancer Research Center (DKFZ) zidentyfikował na komórkach odpornościowych gryzoni receptor, który aktywuje ochronny mechanizm i w ten sposób zapobiega reakcjom autoimmunologicznym.


Barcelona

Serwery z Barceloną już w kwietniu

20 marca 2008, 10:41

Pierwsze systemy z czterordzeniową Barceloną firmy AMD trafią na rynek w kwietniu. Kevin Knox, wiceprezes AMD, powiedział, że kilku dużych producentów serwerów - HP, IBM, Sun Microsystems i Dell - rozpocznie sprzedaż maszyn z Barceloną jeszcze przed końcem II kwartału bieżącego roku


Przełomowe kwantowe "trojaczki"

29 lipca 2010, 12:47

Uzyskanie fotonowych "trojaczków" to duży przełom na polu optyki kwantowej, który wpłynie na prace nad komputerami kwantowymi.


Zostań Patronem

Od 2006 roku popularyzujemy naukę. Chcemy się rozwijać i dostarczać naszym Czytelnikom jeszcze więcej atrakcyjnych treści wysokiej jakości. Dlatego postanowiliśmy poprosić o wsparcie. Zostań naszym Patronem i pomóż nam rozwijać KopalnięWiedzy.

Patronite

Patroni KopalniWiedzy